Zwischen Himmel und Erde gibt es einen Ort

Unsere liebsten Freunde hatten uns letztes Jahr zur Hochzeit ein ganz wunderbares Geschenk gemacht, und zwar sollten mein Liebster und ich endlich mal wieder eine Nacht ohne Kinder verbringen dürfen und damit sich das alles gut organisieren ließe, wählten sie das nur 30 Autominuten entfernte Hotel & Spa Das Tegernsee in Tegernsee am schönen Tegernsee, (das mit der Überschirft des heutigen Posts wirbt).

Nun, zum ersten Hochzeitstag, war es endlich soweit. Die Kinder durften 24 Stunden mit den italienischen Großeltern verbringen und wir hatten mal nur Zeit für uns.

Mittags kamen wir an, das Zimmer war noch nicht fertig, so dass wir uns ersteinmal ein wenig umsahen. Das Hotel ist wirklich sehr geschmackvoll eingerichtet und erstreckt sich über vier Gebäude. Unser Deluxe-Doppelzimmer mit Seeblick befand sich eine Etage über dem Spabereich, der ebenfalls keine Wünsche offen ließ. Von In- und Outdoor Pool über Dampfbad, Waldsauna und finnische Sauna bis hin zu exklusiven Anwendungen wird einem hier alles geboten, was das Herz begehrt.

Aber der Reihe nach...

Nachdem wir uns die Hotelanlage angesehen hatten und einen kleinen Spaziergang hinab zum See gemacht hatten, kehrten wir hungrig im hoteleigenen Biergarten ein. Leider muss man sagen, dass wir uns das hätten sparen können - der Service war schlecht, das Essen noch schlechter! Obwohl außer uns nur noch eine Gesellschaft von etwa 10 Personen anwesend war, war das Personal hoffnungslos überfordert und wir mussten ewig auf unsere Bestellung warten und als unser Essen (2x Spanferkelrollbraten mit Kartoffelsalat) endlich kam, war es leider kalt und nicht sehr lecker. Unserer guten Laune tat dies glücklicherweise keinen Abbruch und als wir endlich unser Zimmer hatten, war das Mittagessen auch schon beinahe wieder ganz vergessen.

Das Zimmer war wirklich sehr schön und wir hatten einen tollen Ausblick über die komplette Hotelanlage mit Schloss und auf den See und die umliegenden Berge.

 

 Außerdem erwarteten uns eine Flasche gekühlter Champagner, eine kleine Schachtel Pralinen sowie ein handgeschriebenes Willkommensschreiben. So fühlt sich also Luxus an... 

Nachdem wir erst eine Weile diesen Blick und die Ruhe genossen hatten, machten wir uns auf, das Spa zu erkunden. Der Poolbereich ist - wie alles andere auch - wirklich sehr ansprechend gestaltet, aber mir Frostbeule war das Wasser zu kalt. Dampfbad und Sauna sind leider auch nichts für mich, weil das mein Kreislauf einfach nicht packt. Aber die Ruheräume waren genau mein Ding. Eingekuschelt in meinen Bademantel lag ich da, blätterte mich durch Magazine, in denen man hauptsächlich Bilder anschauen kann und nichts lesen muss oder döste vor mich hin, während der Liebste sich das Komplettprogramm gönnte.

Abends gab es dann ein romantisches Candle-Light-Dinner mit vier Gängen.

 Für mich Feinschmecker war das das absolute Highlight! Selten habe ich so gut gegessen.

Zunächst wurde uns ein kleiner Brotkorb serviert, zu dem gesalzene Butter, Tomatenpesto und eine Meerrettich-Frischkäsecreme gereicht wurden. Letzteres war so verdammt lecker, dass ich mir vorgenommen habe, das zu Hause auch mal zu probieren.

Weiter ging es mit einem Salat- und Vorspeisenbuffet, das vom Angebot her eher durchschnittlich war, doch die restlichen drei Gänge machten das locker wieder wett! Die Schaumsuppe von der Karotte mit Ingwer und Chilifäden war gigantisch gut, die Hauptgerichte (Kalbstafelspitz auf Rahmpfifferlingen mit Spinatknödeln sowie Filet vom Zander auf Spargel mit Nudelrisotto auf Kresseschaum) ebenfalls und das Dessert erst... ein überirdisch leckerer geeister Kaiserschmarrn mit Erdbeer Aprikosen.

An dieser Stelle möchte ich mich nochmal bei allen bedanken, die uns dieses wundervolle Geschenk gemacht haben! Ihr seid die besten Freunde, die man sich wünschen kann! Und ein herzliches Dankeschön auch an alle Mitarbeiter des Hotel & Spa Das Tegernsee, die dazu beigetragen haben, dass unser Aufenthalt zwischen Himmel und Erde tatsächlich geradezu himmlisch war!

Busy like a bee...

Die letzten zwei Wochen waren - so glaube und hoffe ich - die stressigsten des ganzen Jahres.

Ich hetzte von einem Termin zum nächsten, bekam einen Motivationsschub oder auch einen Anflug von Größenwahn und machte mir somit noch mehr Arbeit als ich eh schon hatte, denn eigentlich habe ich ja, was die Umsetzung meiner Ideen für die Geburtstagsfeiern meiner Kinder angeht, schon sehr hohe Ansprüche an mich selbst und damit auch schon mehr als genug zu tun. Aber offensichtlich hat es mir eben doch noch nicht gereicht, so dass ich wirklich keine freie Minute mehr hatte und nebenbei einfach mal das Essen aufgehört habe - der Bikinifigur war das nur zuträglich! ;-)

Ich würde euch ja gerne in chronologischer Reihenfolge berichten, was ich wann so gemacht habe, aber leider habe ich den Überblick etwas verloren, kann also etwas durcheinander werden...

Hm, womit fange ich denn jetzt eigentlich an? Zwei wichtige Punkte meiner To-do-list können endlich abgehakt werden! Das Kleid für Emma ist fertig, auch wenn das nicht ganz so gelaufen ist, wie ich mir das gedacht hatte. Denn letztendlich habe nicht ich es geschneidert, sondern meine Schwiegermutter, was insofern nur gut ist, weil die das viel besser kann als ich, aber das ist halt auch das Problem, ich wollte es ja endlich mal lernen, das Nähen mit ihrer alten Nähmaschine und sie sollte mir dabei nur über die Schulter gucken. Weil meine Schwiegerleute aber sehr ungeduldige Menschen sind und immer alles so passieren muss, wie und wann sie es wollen, kam es halt dann mal wieder anders als ich es geplant hatte, denn immer wenn Schwiegermutter meinte, wir könnten uns jetzt mit dem Kleid beschäftigen, hatte ich natürlich wichtigere Dinge zu erledigen. Das soll nicht heißen, dass mir das Kleidchen nicht wichtig war, aber einen Tag vor der Geburtstagsfeier des Großen hatte ich definitiv Wichtigeres zu tun!

Egal, das Kleid ist toll geworden, es passt und wird nächsten Sommer immer noch passen und die Idee stammt ja immer noch von mir, nur umgesetzt hat es halt wer anders.

Außerdem habe ich endlich mein Hochbeet auf der Hundehütte!

Der Liebste hatte mit seinem Vater alles Nötige für die Drainage besorgt und einen Tag lang bei brütender Hitze geschuftet und geschwitzt. Als dann absehbar war, dass es fertig werden würde, machte ich mich mit meiner Schwiegermama auf zum Erde, Blumen und Kräuter kaufen und am selben Abend war es dann auch schon fertig und ich sehr glücklich!

 Jetzt fehlt tatsächlich nur noch der Anstrich der Hütte und gut is.

 

Weiter geht's mit dem Großprojekt Cowboyparty, die sich der Große gewünscht hatte.

Kaum hatte ich die Einladungskarten entworfen und ausgedruckt, eröffnete er mir allerdings, er hätte jetzt doch lieber eine Dschungelparty. Das soll er sich jetzt bitte bis nächstes Jahr merken, dann kriegt er die auch.

Tage-, wenn nicht gar wochenlang, hatte ich Brainstorming zum Motto gemacht, im Internet geforscht und auf Pinterest ein eigenes Board angelegt, um alle Ideen zu sammeln. Ich besorgte ein Kostüm, einen Hut und natürlich einen Gürtel mit Colt für meinen Junior-Sheriff, organisierte Strohballen, die als Sitzgelegenheiten um das Lagerfeuer aufgestellt wurden, plante Spiele und besorgte alles, ja wirklich alles, was man für eine solche Party braucht. Außerdem wollte ich ihn natürlich mit einer supertollen Torte überraschen, doch weil es die ganze Woche so heiß war, verwarf ich diese Idee kurzfristig wieder und dachte mir etwas anderes aus: Cupcakes mit Cowboyhut-Deko sowie eine Wassermelonen"torte" mit Fruchtspießen zur Erfrischung.

Am Samstag trudelten dann gegen 14 Uhr 10 Kinder, größtenteils ohne Eltern auf unserer Ranch ein und wollten bis halb 5, wo wir dann den Grill anheizten und die Eltern dazukamen, beschäftigt werden und zu allem Übel hatte es die ganze Nacht geregnet. Ich war, was mich Kontrollfreak noch immer etwas irritiert, total gelassen und machte mir gar keine Sorgen wegen des Wetters, sondern dachte mir nur Das wird schon werden! Und so war es dann auch. Zunächst wurde im Saloon - unserem Wohnzimmer - gegessen und getrunken, dann ging es raus in den Garten. 

Eigentlich war geplant gewesen, dass sämtliche Nachwuchscowboys und -girls im Sandkasten Gold schürfen sollten, doch weil es eben soviel geregnet hatte, musste ich da kurzfristig umdisponieren und wir machten eine kleine Schatzsuche.

Als ich den Kühlschrank öffnete fand ich darin... eine Rolle Klopapier, auf die eine Nachricht gekritzelt war: Liebe Cowboys,

im Wilden Westen muss man Gold schürfen, doch der Wilde Jim ist euch zuvor gekommen und hat den Schatz versteckt. Ihr müsst ihn nun finden. Dies ist der erste Hinweis.

Viel Glück!

Die Horde rannte aufs Klo - den Hinweis hatte sie richtig gedeutet - und fand dort einen kleinen Sandeimer mit Schaufel vor. Der nächste Hinweis; und auch hier war natürlich schnell klar, wohin sie mussten. Wieder raus in den Garten zum Sandkasten. Dort fanden sie ein kleines Boot mit Goldnuggets und sie wussten, dass sie dem Ziel, bzw. dem Schatz ganz nah waren.

Schnell wie der Blitz sauste die Cowboybande auf unser Piratenschiff und innerhalb weniger Sekunden war der Schatz geborgen.

In einer alten Holzkiste fanden sie kleine Goldbarren mit Goldbären gefüllt sowie Goldnuggets (mit goldener Farbe angemalte Kiesel) und freuten sich riesig.

Alle verfügbaren Erwachsenen waren die nächsten Minuten damit beschäftigt, Gummibärchentütchen zu öffnen.

Nachdem die Kinder sich dann beim freien Spielen im Garten etwas ausgepowert hatten, spielten wir noch Dosenwerfen. 

Eigentlich hatte ich dafür extra Wasserbomben in Kanonenkugel-Optik gekauft, doch aufgrund der Witterung und der nicht allzu hohen Temperaturen, wurde dann doch mit einem Ball geworfen, damit keiner sich durch nasse Hosen einen Schnupfen holte. Für jeden Treffer durfte man in die Mega-Haribo-Box greifen und sehr beliebt waren die weißen Mäuse.

Wenig später kamen dann die meisten Eltern zum Grillen dazu und mit Würstchen, Kartoffelsalat, Bier, Hugo und Apfelschorle klang der Abend ganz gemütlich aus.

Ich glaube, ich kann zurecht stolz behaupten, dass wir eine tolle Party geschmissen haben und alle - Eltern und Kinder - Spaß hatten.

Trotzdem gut, dass der nächste Kindergeburtstag erst nächstes Jahr wieder ansteht!

36 Grad - Das Leben kann so schön sein

...

 

Schuhe aus,  

Bikini an.
Wir gehen raus,
Es fängt zu regnen an.
Und wir tanzen und können schon die Sonne wieder seh'n
Und jetzt 'nen Regenbogen -
Wow, ist das schön, ohh.

36 Grad - Und es wird noch heißer,
Mach' den Beat nie wieder leiser.
36 Grad - Kein Ventilator,
Das Leben kommt mir gar nicht hart vor.

...

Eine Hitze ist das hier... Außer im Pool liegen oder auf der Liege gammeln ist grad nicht viel, deshalb auch schon eine Weile kein Post mehr. Ich hoffe, ihr nehmt es mir nicht übel, sondern tut es mir einfach gleich und genießt den Sommer, wo er doch so lange auf sich warten ließ!

Aber ich wollte euch noch erzählen, was für ein Glückspilz ich doch bin. Diesmal habe zwar nicht ich gewonnen, dafür eine Freundin und die war so lieb und hat an mich gedacht und so kam ich in den Genuss, das Privatkonzert der Sportfreunde Stiller im Münchner BMW-Museum live erleben zu dürfen.

Ich mag die Sportis wirklich gern, aber das Konzert war leider nur mittelprächtig und ohne die Zugaben wäre es sogar ziemlich enttäuschend gewesen! Aber mit einem Sprizz in der Hand und einer lieben Freundin an der Seite war es dann doch ganz lustig.

Tagelang hatte ich noch den Ohrwurm von:

 

Jetzt habt ihr ihn vermutlich auch... Gern geschehen! ;-)

Hier noch ein paar Bilder vom Konzert:

Und morgen bin ich schon seit 5 Jahren Mama!

Anlässlich dieses Ereignisses sind jetzt auch noch meine Schwiegereltern zu Besuch, was für mich viel Action und ein klein wenig Entlastung bedeutet.

Ich denke, wir lesen uns deshalb auch erst nächste Woche wieder.

Machts gut, ihr Lieben und bis ganz bald!

 

Summertime...

 Summertime,
And the livin' is easy
Fish are jumpin'
And the cotton is high

...

Endlich ist der Sommer wirklich da! Bis zu 28° C wurden uns für den heutigen Tag versprochen und ausnahmsweise hat sich der Wetterfrosch wirklich nicht geirrt.

Heute Morgen habe ich dann schon mit der weltbesten Nachbarin den großen Pool aufgebaut und seit ein paar Stunden plätschern Unmengen von Wasser hinein, damit bald das Badevergnügen beginnen kann.

Neulich noch mit schwerem Regenmantel und Boots spazieren gegangen, konnte ich dann heute auch endlich mal etwas Haut zeigen - wem? naja, den Zecken und anderem Getier, was im Wald halt so unterwegs ist.

Und als ich in der Sonne saß und das aktuelle Conleys-Magazin durchblätterte, stieß ich auf etwas, was mir sehr bekannt vorkam: Die Tapete auf Seite 66 ist die Gleiche, die auch die Wand in unserem Gästeklo ziert! Ha, hab ich mir gedacht, du hast einfach Geschmack!

 

Ich hatte sie übrigens damals bei billigerluxus.de bestellt, doch leider haben die sie nicht mehr im Sortiment.

Es grünt so grün...

Trotz Erkältung und anhaltender Müdigkeit komme ich ja um den täglichen Spaziergang mit Kind und Köter nicht herum, und es geht mir ja auch wirklich schon sehr viel besser - vielleicht ja auch nicht zuletzt Dank der Bewegung an der frischen Luft?!

Hier ein paar Impressionen von unserer heutigen Runde

Zunächst ging es über die Felder... Mohn und Margeriten - eine wunderschöne Kombination

Dann in den Wald und ... Tada: die neuen Regenklamotten durften auch mit raus. Seh ich nicht aus wie eine Lady aus dem englischen Landadel? ;-)

Licht am Ende des grünen Tunnels - ich liebe diese Perspektive!

Abwarten und Tee trinken...

Sorry, liebe Leserinnen und Leser, mich hat's erwischt.

Erst steikte der Computer und stellte einfach keine Verbindung mehr zum Internet her, weshalb ich nichts mehr posten konnte und jetzt...

Jetzt hänge ich hier mit Rotznase, Halsweh und Husten rum, fühle mich total schlapp und trinke Tee.

Wie es halt immer so ist, kaum ist das Wetter mal wirklich richtig schön, werde ich krank. Deshalb habe ich beschlossen, mir möglichst viel Ruhe zu gönnen und nur das Nötigste zu erledigen, damit ich ganz schnell wieder fit bin. Ich werde mich also die nächsten Tage hegen und pflegen und euch etwas vernachlässigen.

Ich bitte euch an dieser Stelle schonmal um Verzeihung und hoffe, ihr bleibt mir trotz Zwangspause treu und als Leser erhalten! ;-)

✿✿✿ Bleibt gesund und habt eine schöne Woche! ✿✿✿

Von königlichem Essen, pinken Nudeln und ... Sonnenschein

Hurra, hurra, die Sonne ist wieder da!

Na, hab ich es nicht gesagt, kaum ist mein neuer Regenmantel da, lässt sie sich wieder blicken. Der Mantel ist übrigens so toll, dass ich mir für einen klitzeklitzekleinen Augenblick fast schon wünschte, es würde bald wieder regnen. Aber nein, natürlich freue ich mich viel mehr über den Sonnenschein. Außerdem wäre es den Hochwasseropfern gegenüber wirklich pietätlos, um noch mehr Regen zu bitten, nur damit ich Tusnelda meinen schönen Mantel ausführen kann.

Aber genug davon. Endlich können wir wieder raus und haben das auch gestern bereits in vollen Zügen genossen, weshalb ich nicht zum Bloggen kam, deshalb kommen heute gleich zwei Food-Posts in einem.

Dienstag war es dann nach einer gefühlten Ewigkeit Dauerregen ab Nachmittag endlich wieder trocken und ich bekam sogleich Lust auf ein richtiges Sommeressen:

Knusperkeulen und fruchtiger Couscous-Salat

Zutaten für die Knusperkeulen:

 * 4 Hähnchenkeulen

* 4 EL Pflanzenöl

* 2 EL Paprika, edelsüß

* 1 EL Curry

* Salz, Pfeffer

* etwas Rosmarin, gehackt

Zutaten für den fruchtigen Couscous-Salat:

* 250 g Instant-Couscous 

* 8 EL Olivenöl

* 3 Möhren

* 1 Zwiebel

* 2 Zitronen (Bio)

* 60 g Pinienkerne

* 350 g Erdbeeren

* Salz, Pfeffer, Zucker 

* Petersilie

Zubereitung:

* Zunächst die Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. * Aus Öl, Paprika, Curry, Salz, Pfeffer und Rosmarin eine sämige Paste herstellen und die Keulen damit einreiben. * Den Backofen auf 200° C vorheizen, die Keulen auf einen Rost legen und die Fettpfanne darunter schieben, so werden sie richtig knusprig und saftig und nicht im eigenen Saft gekocht.

* Alle 15 Minuten mit etwas Paste, sofern welche übrig ist, bepinseln, sonst tut es auch ein wenig Öl oder Saft aus der Fettpfanne. * Nach ca. 45 Minuten sind die Knusperkeulen fertig.

* Für den Couscosu-Salat 300 ml Wasser mit 1 EL Öl und 1/2 TL Salz zum kochen bringen. * Den Couscous einrühren, vom Herd ziehen  und zugedeckt ca. 5 Minuten ausquellen lassen. * Die Möhren und Zwiebel schälen und klein würfeln.

* Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne fett goldbraun rösten, dann beiseite stellen. * In der Pfanne 1 EL Öl erhitzen, darin die Möhren 3 Minuten andünsten, dann die Zwiebel zugeben und für weitere 2 Minuten dünsten. * Mit 2 EL Zucker bestreuen und hell karamellisieren. * Vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

* Die Zitronen heiß waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. * Saft und Schale mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker verrühren. * 6 EL Öl darunterschlagen.

* Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein schneiden (ich mache das mit der Schere oder verwende gleich gefriergetrocknete Kräuter).

* Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.

* Alle Salatzutaten in einer Schüssel mit der Zitronen-Vinaigrette mischen, nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas ziehen lassen.

Das war so lecker, dass ich mir dachte Wow, geht es uns gut, dass wir sowas Leckeres einfach mal so am Dienstag Abend essen und nicht als festliches Sonntagsessen. Und auch der Liebste meinte - O-Ton - Was für ein königliches Mahl!

Und weiter geht's mit

Pink Pasta

 

Zutaten:

* 400 g Nudeln (Penne)

* 500 g vakuumisierte Rote Bete

* 1 Zwiebel

* 1 EL Öl

* 200 g Sahne

* 125 g Feta, gewürfelt

* Salz, Pfeffer, Instant-Gemüsebrühe

* Schnittlauch

Zubereitung:

* Die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen.

* Die Rote Bete groß raspeln, die Zwiebel schälen und fein würfeln. * In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten, dann die Rote Bete zufügen und kurz mitdünsten. * Mit der Sahne ablöschen und mit Salz, Pfeffer und etwas Brühe würzen. * Den gewürfelten Feta unterheben.

* Die Nudeln abgießen und zur Roten Bete geben, alles gut mischen und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Das ist ein tolles Feierabendgericht, weil es echt ruckizucki fertig ist. Außerdem essen das meine Kinder total gerne, weil es dank der Roten Bete etwas süßlich schmeckt und die Farbe ist einfach der Hammer!

Guten Appetit!

Fertig für heute, wir gehen raus...

☼ Sonnige Grüße ☼

eure Therry

Es gibt kein falsches Wetter...

nur falsche Kleidung.

Wer kennt ihn nicht, diesen blöden, aber doch irgendwie wahren Spruch?

Angesichts der Ausmaße, die dieser Dauerregen und seine Folgen, angenommen haben, muss ich allerdings sagen, manchmal ist das Wetter halt doch falsch!

Dafür nicht länger meine Kleidung!

Nachdem ich am Wochenende jeden Spaziergang mit dem Hund bei strömendem Regen machen musste und jedes Mal nach kürzester Zeit - ich hatte noch nichtmal die Straße überquert - trotz Regenjacke und Gummistiefeln pitschepatschenass bis auf die Haut war, dachte ich mir Da muss jetzt mal was Gescheites her und kurzzeitig sprach die Fashionista in mir von der klassischen Barbour-Wachsjacke für 300 € und Gummistiefel von Hunter für über 100 €, aber das ist ja dann doch bisschen übertrieben, mit diesen Luxusartikeln über matschige Felder und Wiesen zu stapfen.

Bildquelle: frankonia.de

Wachsjacke Classic Durham von Barbour für 329,- €

Bildquelle: amazon.de

Original Tall Adjustable W24893 von Hunter für 102,- €

Schön sind die Sachen ja schon, besonders die Gummistiefel finde ich richtig chic, aber naja... Muss einfach nicht sein, günstiger geht es schließlich auch. Ha, da ist es mir tatsächlich mal gelungen, das Luxusweib in mir zum Schweigen zu bringen, denn die Alternativen sind mindestens genauso schön, kosten aber nur einen Bruchteil, da lacht dann wieder das Herz der Schnäppchenjägerin in mir!

Das ist es nun also geworden:

Bildquelle: wachsjacke24.de

Bildquelle: wachsjacke24.de

Wachsmantel Mackenzie für 125,- €

Bildquelle: amazon.de

Gummistiefel Emily von Nora für 39,90 €

Letztendlich kam ich zu dem Schluss, dass ein Mantel sicherlich praktischer ist, da ich ja in der Regel mit Kinderwagen und Hund unterwegs bin und somit keine Hand für einen Regenschirm mehr frei habe. Das Tartanmuster des Wachsmantels finde ich auch wirklich hübsch, bin gespannt, wie der Mantel dann in echt aussieht. In den nächsten Tagen müsste das Paket ja hier eintreffen.

Die Gummistiefel mit Textilschaft habe ich in erster Linie wegen der Optik bestellt, überzeugt haben mich allerdings auch die vielen guten Bewertungen auf Amazon. Ob der Stiefel allerdings wirklich hält, was er verspricht, das wird sich noch im Praxistest herausstellen.

Und so wie damals mit der Häkelmütze ist es ja durchaus möglich, dass das Wetter, kaum hab ich meine Schlechtwetterausrüstung, plötzlich traumhaft hochsommerlich wird. Egal, der nächste Regen kommt bestimmt und dann habe ich zumindest nicht mehr die falsche Kleidung!

Und damit verabschiede ich mich noch mit den alten Regenklamotten hinaus ins kühle Nass, um meine tägliche Runde mit Kind und Köter zu drehen...

Auf dass die Sonne bald ihren Weg zu uns finden möge!

 

Meine Monatslektüre

Ich gestehe, ich bin ein Zeitschriftenjunkie.

Im vergangenen Monat habe ich 23,90 € allein für irgendwelche Magazine ausgegeben, wobei ich zwei davon, nämlich Glamour und Lecker im Abo beziehe.

Hier könnt ihr also mal sehen, was ich im Mai alles so 'gelesen' habe:

Und damit es für eine ehemalige Studentin der Literaturwissenschaften nicht allzu peinlich ist, gibt es auch einen dicken fetten Schmöker, nämlich Das Mädchen, das den Himmel berührte von Luca di Fulvio. Das Buch hatte ich mir zum Geburtstag gewünscht und ich kann es wirklich uneingeschränkt weiterempfehlen. Wunderschöne Geschichte und  - was mir ja noch wichtiger ist - eine tolle Sprache!

Tja, der Rest... Glamour habe ich einfach seit Jahren im Abo und eigentlich bin ich einfach nur zu faul, sie mal abzubestellen, so toll finde ich die ja eigentlich gar nicht mehr. Die InStyle habe ich wegen Emma Watson auf dem Cover gekauft, weil ich die so toll finde. Deli ist neu und musste deshalb unbedingt getestet werden. Lovemag ist das Magazin von dawanda.com, das hatte mir der Liebste mal aus dem Salon mitgebracht. Living at Home ist für mich immer wieder eine Quelle der Inspiration, eine echt gute Zeitschrift, wie ich finde. Lecker - in eine meiner unzähligen gesammelten Ausgaben schaue ich beinahe täglich rein, um mir Anregungen für das Abendessen zu suchen. Und dann habe ich noch etwas ganz neues entdeckt, nämlich die Kuchen dekorieren, die ein Bilderbuch für Backprinzessinen wie mich ist. Wunderhübsche Dekoideen für Kuchen, Torten, Cupcakes und Kekse mit detaillierten Anleitungen. Einer ausgefallenen Torte für den nächsten Geburtstag steht jetzt nichts mehr im Wege... :-)

So, und jetzt ist schon wieder ein neuer Monat und ich kann wieder am Kiosk zuschlagen und mich mit neuem Lesestoff eindecken.

Guten Start in die neue Woche wünsche ich euch und ich hoffe, wir bleiben alle von größeren Schäden durch das Hochwasser verschont!

Dahoam is dahoam

Home is where the heart is...

 

❤❤❤ Schönen Sonntag euch allen! ❤❤❤

 

 

Manchmal werden Träume wahr - wenn sie aus Erdbeeren und Sahne sind, ganz sicher sogar!

Hallo Sommer, ist ja toll, wie du deinen Vorgänger, den Frühling, nachahmst und einfach mal mit Abwesenheit glänzt... Aber ausnahmsweise ist mir heute nicht nach Schimpfen und Meckern zumute, denn so schmeckt der Sommer und Sommer ist was in deinem Kopf (oder meiner Küche) passiert!

Seit Jahren freue ich mich jeden Monat auf das neue LECKER-Heft, aber dieses Mal war die Freude noch viel größer, denn als ich die aktuelle Ausgabe (6/2013) aus meinem Briefkasten holte und auf das Titelbild schaute, da machte mein Herz einen Hüpfer und die Sonne ging auf. Die Erdbeer-Mandel-Tarte mit Schmandsahne schien die Erfüllung all meiner Sehnsüchte - und heute habe ich es endlich geschafft sie zu backen.

Ich kann euch sagen, sie duftet geradezu himmlisch!

Und aussehen tut sie auch schon so extrem gut, ich würde sie am liebsten jetzt auf der Stelle probieren, allerdings besteht die Gefahr, dass dann nicht ein Krümelchen für unseren Besuch heute Abend übrigbleibt, deshalb übe ich mich in Zurückhaltung und inhaliere weiter nur den intensiven Duft von knusprigem Mandelmürbteig mit einer fruchtigen Note durch das Erdbeerkompott.

 Bleibt zu hoffen, dass nach drei Blechen Pizza (natürlich nicht für mich allein) noch ein Plätzchen im Bäuchlein frei ist, um diesen Tag mit einem Stück vom sahnigen Erdbeertraum zu krönen!

Und wer auch ein Stückchen haben will, der muss sie sich wohl selber backen, außer es ist der Sommer.

Hier kommt das Rezept:

Zutaten: * 100 g + 1 TL kalte Butter

* 150 g Mehl

* 100 g gemahlene Mandeln

* 50 g + 2 EL Zucker

* 1 Ei

* 2 EL gehackte Mandeln

*  35 g Speisestärke

* 300 ml Kirschnektar

* 800 g Erdbeeren

* 50 g Zartbitterschokolade

* 50 g + 250 g Schlagsahne

* 200 g Schmand

* 2 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung: * Eine Tarteform mit 24 cm Durchmesser fetten und mit Mehl ausstäuben. * 150 g  Mehl, gemahlene Mandeln, 50 g Zucker, 100 g Butter in Stückchen und das Ei zu einem glatten Mürbeteig verkneten und zu einem Kreis von 28 cm Durchmesser ausrollen. * Die Form damit auslegen und den Rand andrücken, dann den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und für eine halbe Stunde kalt stellen.

* Den Ofen auf 175° C vorheizen, den Teig mit den gehackten Mandeln bestreuen und dann die Tarte für 20 Minuten auf der untersten Schiene backen. * Herausnehmen, auskühlen lassen und aus der Form lösen.

* Die Stärke mit 6 EL Kirschnektar glattrühren, den restlichen Saft mit 2 EL Zucker aufkochen, dann die Stärke einrühren und kurz unter Rühren köcheln lassen, bis die Masse eindickt. * Abkühlen lassen.

* Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. * Mit dem eingedickten Kirschsaft verrühren, auf der Tarte verteilen und den Kuchen ca. 3 Stunden kalt stellen.

* Schokolade hacken und in 50 g Sahne und 1 TL Butter bei schwacher Hitze schmelzen. * Die Schokosoße kurz abkühlen lassen.

* Schmand und Vanillezucker ca. 2 Minuten mit dem Handührgerät aufschlagen. 250 g Sahne steif schlagen und unterheben. * Die Creme als großen Tuff auf die Tarte geben und mit der Schokosoße beträufeln.

 

Guten Appetit!